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酵母计量添加与麦汁充氧系统
产品品牌 :
规格型号 :
所在地区 : 河南新乡
产品分类 : 其他
所属类别：酵母管理系列
«系统简介：
本设备用于糖化麦汁向发酵大罐的输送过程中，同步地计量地向麦汁中充氧和添加酵母。由于实现了定量的充氧和添加，对控制发酵度和发酵期极为有利。得到了啤酒厂的广泛应用。设备在完全密闭状态下运行，卫生条件好，有效地防止了充氧和添加中感染杂菌。
1、酵母计量添加系统
固定式计量添加与贮存系统配套使用。由一台带变频调速的转子泵和一台电磁流量计构成。可以显示瞬时流量和累积流量。移动式添加与固定式添加构造相同，只是装在一个推车上，可以在成品酒罐区就地向另一个罐添加，也可作酵母回收泵用。
2、麦汁充氧系统
在麦汁管道中采用文丘里管原理将无菌空气混合溶解于麦汁中，由安装在管道后面的氧浓度测定仪将信号反馈到PLC模块，调节空气流量阀，稳定在设定值。
«系统特点：
1、根据麦汁流量按比例添加；
2、酵母添加器加入效果好，阻力小；
3、柔性添加，细脆壁损伤小
4、充氧量可根据麦汁流量控制或根据在线溶氧仪控制
5、酵母添加和充氧两部分可单独供货
«技术参数：
1、酵母添加能力 2～4m3
2、酵母泵 2.2kw
流量 2～4m3
扬程 0.7MPa
调节方式 手动
3、充氧能力 0～6m3
溶氧量 6～12mg/min
调节方式 手动
4、主麦汁管径 DN125
流量计测量范围 0～4700L/min
5、设备净重 0.96t
6、外形尺寸(长×宽 ×高) 2550×1300×1650mm
酵母计量添加与麦汁充氧系统 